～募集要項～

 

【開 催 日】年度内に９回実施（下記の開催日程参照）

 

【開催時間】 １０時００分～１３時００分（予定）

 

【開催場所】 松山市公設水産地方卸売市場　卸売場棟２階調理室

 

【内　　容】 鯛のさばき方を基本に１尾丸ごと調理する

 

【対　　象】 市内に在住または通勤・通学している魚をさばいたことが
　　　　　　　ない人、または魚をさばくことが不慣れな人

 

【定　　員】 ２０名（抽選、初めての方を優先）
　　　※原則、年度内１人１回で、当日キャンセルされた方は
　　　いかなる理由でもその日から１年間は申込みできません。
　　　※当選・落選に関わらず、約1週間前に抽選結果を送付いたします。

 

【参 加 費 】 1人　500円

 

【申込方法】 希望する開催日の申込受付期間内に住所、氏名、年齢、
　　　　　　電話番号、参加日を明記し、電話、ハガキ、ＦＡＸ，
　　　　　　ｅメールで下記申込先へ。

 

【お申込先】 〒７９１－８０６０
　　　　　　　松山市三津ふ頭１番地２
　　　　　　　松山市公設水産地方卸売市場
　　　　　　　運営協議会事務局（市場管理課内）
　　　　　　　ＴＥＬ（０８９）９５１－２３１１
　　　　　　　ＦＡＸ（０８９）９５１－４８８８
　　　　　　　メール : s-kaitou@city.matsuyama.ehime.jp
　　　　　　　■申し込みメールを送る

 

 

平成３０年度　魚のさばき方料理教室　開催日程
４月１４日（土）	３月１５日（木）～４月３日（火）
５月１９日（土）	４月１６日（月）～５月７日（月）
６月１８日（月）	５月１５日（火）～６月４日（月）
９月１５日（土）	８月１５日（水）～９月３日（月）
１０月１３日（土）	９月１５日（土）～１０月１日（月）
１１月１２日（月）	１０月１５日（月）～１０月３１日（水）
１２月　８日（土）	１１月１日（木）～１１月２２日（木）
平成３１年１月１２日（土）	１２月１日（土）～１２月２１日（金）
平成３１年２月１８日（月）	平成３１年１月１５日（火） 　　　　　　　　～平成３１年２月４日（月）

 

【料理教室の様子】