～募集要項～

 

【開 催 日】年度内に６回実施（下記の開催日程参照）

 

【開催時間】 １０時００分～１３時３０分（予定）

 

【開催場所】 松山市公設水産地方卸売市場　卸売場棟２階調理室

 

【内　　容】 鯛のさばき方を基本に１尾丸ごと調理します。

 

【対　　象】 松山市内に在住または通勤・通学している人で魚をさばいた
　　　　　　　ことがない人、または魚をさばくことが不慣れな人

 

【定　　員】 ５組（抽選、初めての方を優先）１組は２名まで（同居に限る）
　　　※新型コロナウイルス感染症防止のため、少人数で実施します。
　　　※当面の間、申込みいただいた１組２名が同居していない場合は、
　　　　別の申込みとして取り扱い、抽選も別になります。
　　　※対象は中学生以上です（ただし中学生は保護者同伴）。
　　　※原則、年度内１人１回で、当日キャンセルされた方は
　　　　いかなる理由でもその日から１年間は申込みできません。
　　　※当選・落選に関らず、抽選結果を送付します。

 

【参 加 費 】 一人５００円

 

【申込方法】 希望する開催日の申込受付期間内に住所、氏名、年齢、
　　　　　　電話番号、参加日を明記し、電話、ハガキ、ＦＡＸ，
　　　　　　ｅメールでお申し込みください。
　　　　　　 ※申込受付期間外の申込はできません。

 

【お申込先】 〒７９１－８０６０
　　　　　　　松山市三津ふ頭１番地２　松山市公設水産地方卸売市場
　　　　　　　松山市水産市場運営協議会事務局（市場管理課内）
　　　　　　　ＴＥＬ（０８９）９５１－２３１１
　　　　　　　ＦＡＸ（０８９）９５１－４８８８

　※申込に記載された個人情報は、他の目的で使用することはありません。

 

 

令和２年度　魚のさばき方料理教室　開催日程
開催日	申込受付期間
９月１２日（土）	８月３日（月）～８月１７日（月）必着
１０月１０日（土）	９月１日（火）～９月１５日（火）必着
１１月９日（月）	１０月１日（木）～１０月１５日（木）必着
１２月１２日（土）	１１月２日（月）～１１月１６日（月）　中止
令和３年１月９日（土）	１２月１日（火）～１２月１５日（火）　中止
令和３年２月１３日（土）	令和３年１月４日（月）～１月１８日（月）　中止

 

【料理教室の様子】